Сладкая кухня
П. Диденко, А. Захаров, В. Ягодинский
Авторы этой подборки не претендуют на полноту освещения процесса приготовления кондитерских изделий в домашних условиях, но эта книга несомненно поможет тем, кто захочет освоить кондитерское дело. В книге представлено множество рецептов приготовления кремов, теста, тортов, пирогов, рулетов и др.
Категорії:
Рік:
1991
Видавництво:
Крессан
Мова:
russian
Сторінки:
94
Файл:
DJVU, 10.28 MB
IPFS:
,
russian, 1991